6月29-7月1日期间，被誉为全球采后保鲜领域EMBA的荷兰瓦赫宁根大学及研究中心《采后保鲜技术及管理课程3.0》将在北京开课。
这是继2015年、2016年之后，瓦大明星课程第三次进入中国，结合承办单位云种养的本土化运营经验，为中国农商企业提供可行性解决方案。据悉，目前该课程已有30余家生产流通企业报名，涵盖树莓、番茄、草莓、生菜、脐橙等多个品类。
有数据统计，当前中国在水果、蔬菜上的采后损失率分别为15%-20%和20%-25%，而美国、荷兰这些发达国家的采后损失率仅在1.7%-5%之间，折算下来经济损失达3000亿元以上，相当于1亿多亩耕地的投入和产出被浪费。
损耗的背后是巨大的价值流失，而瓦大作为世界农业第一的大学，拥有世界上最顶尖的采后保鲜研发及应用能力。据参加第一届课程学习的云种养董事长扬天龙透露，学完之后就针对他的水果玉米产业采后保鲜体系进行改进和升级，当年给企业降低了10%损耗，增加百万余元纯利。
今年4月份，西安举办中荷现代农业合作研讨会，在荷兰副首相斯考滕的见证下，杨天龙与瓦赫宁根大学校长Arthur Mol签订合作协议，完成《采后保鲜技术及管理课程3.0》在中国的落地。
为攻克中国农业的采后难题献力，相信《采后保鲜技术及管理课程3.0》能给生鲜行业带来巨大价值。